BUDIN DE PAN.

Ingredientes.

• 1 lata leche evaporada
• 5-6 tajadas de pan
• 3 huevos
• 1 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de vainilla
• 2 cucharadas de canela
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• Pasas (opcional)
• Nueces (opcional)

Preparación.

En un bol, mezcla la leche, huevos, azúcar y vainilla. Añade el pan en pedazos, la canela y la nuez moscada. Mezcla bien. Añade pasas. Vierte sobre un molde engrasado. Si lo deseas, puedes agregar nueces picadas para crear una capa.

Hornea a 350 grados por aproximadamente 40-45 minutos.